这个冬天、就靠这口解放碑洞子老火锅续命了!

时间:2021-08-12 22:38编辑:作者

立冬啦,多着装物已经温暖不了我的心,想要素燃心中的热火,我知晓!那就是吃火锅!!!不大吃一顿怎能对得住生活和美食!都说众口难调,唯火锅四季不败~而它貌似有种与生俱来的魔力彼此遇到就注定被它吸引,没比吃一顿热气腾腾的火锅更幸福的事情了。那样,隆化有哪些美味的美食?推荐一家正宗的重庆老火锅店:解放碑洞子老火锅!

解放碑洞子老火锅正宗重庆火锅的秘制汤底,忍不住想夸爆它!牛油锅底香气四溢,锅底上浮着鲜红麻辣的辣椒,沸腾的滚滚辣油,越煮越香浓,绝对叫你大汗淋漓,直呼过瘾!牛油醇厚而不燥,混合了花椒辣椒等调料,整个锅底散发出天然的醇厚鲜香,叫你不管烫什么菜都麻辣爆香,唇齿留油~

来这第一口打开你味蕾的肯定是这片麻辣牛肉,双重的辣感,火红的色泽,够辣才够味!大片的牛肉,裹上充足的辣酱,每个部分都是香辣的!口味肥香而不腻,口口有嚼劲,和别家的速冻肥牛就是不同!

毛肚是火锅的标配,在沸腾的锅底中,经过一番“七上八下”后,最后在油碟里打个滚,嵌在绒毛缝隙间的汤汁在口中流淌,爽脆有嚼劲,吃进嘴里满口飘香,麻辣鲜香瞬间点燃你的整个味蕾~

鸭肠是吃火锅必点餐品之一,也是解放碑洞子老火锅的主打菜品之一,每一根鸭肠都犹如九尺,土黄色地址鲜红就知晓是新鲜的货色,每一根鸭肠肠壁很厚实,下锅微微卷捞起,口味如脆笋嘎嘣脆!

黄喉,重庆火锅中一种的特点食材,解放碑洞子老火锅的黄喉不同于市面上的发制黄喉,每一片都晶莹剔透,都用刀划出来的痕迹,下锅之后汤汁顺着刀痕渗透黄喉,捞起来之后口味丰富十分鲜脆。

解放碑洞子是重庆地道的老火锅,走过路过不要错过,赶快来吃这家洞子老火锅吧!

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